北京工商大學輕工科學與工程學院化妝品科學與技術在職研究生招生簡章
一、學院及專業優勢簡介
北京工商大學是以商科、輕工和食品為特色的高水平研究型大學。學校擁有工商管理、應用經濟學、輕工技術與工程、食品科學與工程和系統科學、化學工程與技術、統計學7個一級學科博士點和生物與醫藥1 個專業博士學位點、18個一級學科碩士點，19個專業碩士學位點。現已發展成為理、工、經、管、文、法、藝等學科相互支撐、協調發展的多科性大學,并按照"開放、創新、特色、質量”方針，努力實現特色鮮明的高水平研究型大學發展目標。
學院主要面向輕工行業培養高級專門人才，現有輕工技術與工程、食品科學與工程(共建)2個一級學科博士學位授權點，其中化學、應用化學學科是北京市重點學科，高分子材料與工程專業是教育部“21 世紀人才培養模式”實踐研究的試點單位，2008年獲批北京市特色專業。高分子材料與工程、化妝品科學與技術、環境工程專業、釀酒工程專業獲批“國家一流本科專業建設點”。化學、功能材料應用化學生物工程專業獲批“北京市一流本科專業建設點”，其中化妝品科學與技術“2021 軟科中國大學專業排名"全國第 1,標志著學院人才培養工作進入了新的階段。
化妝品行業發展迅速，我國化妝品市場規模已居全球第二位，但高層次的專業人才培養遠遠不能滿足需要。北京工商大學早在 1978年即設立了化妝品研究方向，2011年獲得“化妝品科學與技術”一級學科碩士學位授予權，是目前全國唯一一個招收該專業碩士研究生的高校。化妝品技術工程本科專業在“2011-2023 軟科中國大學專業排名”中位居A+，連續三年位居全國第一，在校友會 2022-2023 中國大學一流專業排名中躋身 A++檔(4★專業)，連續兩年排名全國第一，標志著北京工商大學化妝品專業建設邁上了一個新的臺階。該專業以化妝品學為核心，融合皮膚學、生物學、化學材料學等相關學科，致力于解決化妝品基礎理論、關鍵技術、監管科學等方面的核心問題，打造多學科協同發展的新興交又學科，建設世界一流化妝品學科體系，推動化妝品行業高質量發展。
二、培養目標
本學科培養德、智、體全面發展，掌握本學科堅實的基礎理論和系統的專業知識，了解本學科國內外發展動態，較熟練地掌握和使用一門外語，熟悉科研與技術開發的方法和程序，具有在化妝品科學與工程領域具有獨立從事科研、教學或擔任專門技術工作能力，且熱愛化妝品行業、致力于通過科技創新提升化妝品行業民族品牌的高層次專門人才。
三、課程安排
| 新時代中國特色社會主義理論與實踐 | 英語 I |
| 研究生學術道德規范與論文寫作指導 | 心理健康 |
| 習近平新時代中國特色社會主義思想專題研究 | 馬克思恩格斯列寧經典著作選讀 |
| 現代化妝品學 | 天然產物化學 |
| 化妝品生物技術 | 化妝品安全與風險評估 |
| 化妝品儀器分析 | 化妝品功效原料 |
| 專業英語 | 美容中藥方劑學 |
| 美容皮膚科學 | 化妝品藝術與創新設計 |
| 基因工程技術 | / |
化妝品生物技術：
《化妝品生物技術》是我校化妝品科學與技術，輕工技術與工程（化妝品方向）和材料與化工（化妝品方向）等專業的碩士研究生必修基礎課。作為研究生物技術在化妝品領域應用的理論基礎，是系統闡述皮膚各種癥狀表現的內在生物學基礎的一門學科。自2006年開始此課程以來，學院不斷加強師資隊伍建設，吸收優秀博士畢業生加入到課程教學隊伍，促使本課程教師隊伍建設可持續發展，培育教學科研并重的創新型教學團隊。同時根據課程需要，團隊還制作了ppt課件；形成了具有自身獨特優勢的課程體系，系統講授導致皮膚各種表現癥狀的生物學機制，為化妝品學提出從“對癥護膚”到“對因護膚”的科學理念“提供了堅實的理論基礎。該課程負責人長期從事本科《生物化學》教學和”皮膚分子生態與精準護膚”的科學研究，有著豐富的教學和科研經驗。
化妝品功效原料：
本課程的主要任務是介紹與專業相關的化妝品學的相關知識，讓學生了解、理解、應用化妝品的原料、配方、制作方法等一些基本知識，并對一些常用的化妝品有基本認識，擴大學生的知識面，提高科學素養。使學生對化妝品及化妝品方向的理論知識有概括性認識，從而使相關化學和生物技術專業學生在學習專業課之前，對自己要從事的專業以及相關的知識，有所了解并奠定一定的專業知識基礎。主要內容包括：化妝品原料簡介、化妝品基質原料介紹、化妝品原料的分類方法及每一類化妝品原料在產品中所起到的作用等。
現代化妝品學：
該課程從化妝品的發展歷程與科技前沿開篇，通過挖掘化妝品的內涵，詮釋化妝品發展的豐度及其在人們日常生活中的重要性；并通過化妝品創意與開發、化妝品植物原料與功效、化妝品研究與創新、化妝品配方與工藝、化妝品政策法規與科學監管等專題，深入探討化妝品產品設計、原料開發、配方工藝、安全功效、科學監管等相關基礎理論、基本方法與創新技術，使學生掌握化妝品行業所需的基礎理論、專業知識和實際技能，培養其創新思維與科學素養，為從事化妝品相關的科研、教育教學、管理或其他技術工作奠定基礎。
天然產物化學：
天然產物化學是以各類生物為研究對象，以有機化學為基礎，以化學和物理方法為手段，研究生物二次代謝產物的提取、分離、結構、功能、生物合成、化學合成與修飾及其用途的一門科學，是生物資源開發利用的基礎研究。本課程是運用現代科學理論與技術研究天然產物中生物活性物質的一門學科。天然產物化學課程重點講授天然產物中具有生物活性物質的化學結構、理化性質、提取分離、結構鑒定、生理活性、天然藥物開發等方面的基本原理。內容包括天然產物化學學科介紹，即發展狀況、研究對象和任務、研究方法及與其它學科的相關性，天然產物化學成分的主要類型：糖和苷、苯丙素類、醌類、黃酮類、生物堿、萜類和甾體化合物等的生源途徑、類別劃分狀況、物理化學性質、鑒別、提取分離和波譜學特征等。重點內容為生物堿、糖和苷、黃酮類化合物、萜類、甾體化合物等及其在化妝品中的應用等。天然產物化學課程主要采用課件和實際生活相關的天然產物相結合的方法講授相關知識，同時結合生活中實際的天然產物和應用進行討論和提問等。使得所學知識與實際應用互相關聯和銜接，避免單一講授造成的理論與實際的脫節。天然產物化學課程考核方式將出勤情況、課堂表現、文獻綜述、文獻講述與期末考試全部納入考核的范圍。
化妝品安全與風險評估：
本課程是一門化妝品專業基礎課，涵蓋了化妝品安全性評價原則、方法，歐盟的消費者安全科學委員會（SCCS）的概況以及當前有關化妝品安全性的熱點問題和評價方法。該課程詳細論述了化妝品安全性評價的新概念和新進展、權威的評價組織和機構，以及公眾關注的化妝品安全性問題，重點介紹了被世界化妝品業廣泛認同的歐盟化妝品安全性評價測試指南和動物替代試驗方法在化妝品安全領域的應用。
化妝品儀器分析：
本課程是基于我國《化妝品安全技術規范》（2015版）和化妝品相關國家、行業標準方法，以及本領域最新研究進展，對化妝品的原料、成品、包材等，利用儀器分析的方法進行檢測及科學評價。本課程的主要任務是詳細介紹儀器分析常用方法的原理、操作及其在化妝品原料、成品及包材中的應用實例，包括不同類型的樣品前處理、方法間差異及優化，指導和幫助研究生掌握基本的分析檢測技術及應對不同樣品的試驗方案設計能力，同時能夠獨立進行科研課題的設計和實施，并對獲得的實驗數據進行正確的分析和解讀。主要內容包括：化妝品儀器分析概論及分析實驗室常規操作規程管理、光譜分析法、色譜法、液相色譜法、氣相色譜法、聯用法在化妝品監測分析中的應用。
美容皮膚科學：
主要講授皮膚生理基礎、皮膚分析方法以及常用美容技術等內容，具體包括皮膚科學基礎理論、皮膚光生物學、皮膚、毛發和甲的保健、損容性皮膚病以及中醫美容方法等。通過本門課程，使學生掌握基本的美容原理，樹立健康美容的概念，運用科學的美容方法。
美容中藥方劑學：
美容中藥學是中藥學的一個分支學科，是在中醫理論指導下，研究美容中藥的基本理論及其在美容治療、美容保健等方面的應用。美容方劑學是方劑學的一個分支學科，是在中醫理論指導下，研究方劑在美容治療、美容保健等方面的應用。本課程結合化妝品專業學生的特點，主要包括以下內容：1）對中醫中藥的基礎理論知識介紹，2）古代美容方劑及中藥介紹；3）中藥及方劑學功效評價體系建立；4）化妝品用中藥及方劑的臨床實驗設計。
化妝品藝術與創新設計：
在經濟全球化日益發展的今天，化妝品市場面臨著更加嚴峻的競爭。在我國化妝品消費市場日趨飽和的背景下，化妝品行業的消費升級及持續的新產品創制能力將成為未來保持市場份額的關鍵所在。目前，化妝品專業的研究生普遍存在創新能力不足、缺乏基本產品創制相關知識等問題。本課程以幫助學生了解基本的創新思維和掌握常用的創新方法與工具為目的，通過產品品鑒、案例分析、創制實踐等環節讓學生了解化妝品品鑒的標準和方法，掌握產品創新設計的方法和流程。本課程通過對化妝品制作基本能力和創新思維的闡述激發學生的創新精神和自主意識，了解化妝品創意的產生，創意的聯想，創意的實施，最后落地產品，從而有效提高學生在就業和創業等方面的競爭力。本課程以化妝品為主線，從“美”和“新”兩個角度切入，從客觀評價到主導創新，從理論出發到實際應用來進行講述。課程內容主要分為三個板塊，第一板塊為化妝品鑒賞部分，主要內容為化妝品鑒賞的感官評價、功效評價、品牌文化及營銷模式等；第二板塊為化妝品設計部分，主要內容為產品設計流程，包裝設計，化妝品制作等內容；第三板塊為化妝品工廠參觀及交流。
基因工程技術：
基因工程是生物技術的核心技術，是最具生命力和最引人注目的前沿學科之一。該技術的廣泛應用必將對工農業、醫療衛生、化妝品以及生命科學本身的研究和社會的發展產生深刻的影響。通過本課程的學習使學生掌握基因工程的基本原理和方法，內容涉及 DNA 重組技術、分子克隆技術、外源基因的穩定高效表達技術以及微生物、動植物基因工程的操作方法等等，以拓寬學生生命科學的知識面，為日后熟練駕馭該技術服務于科學研究及國民經濟打下堅實的基礎。
專業英語：
本課程以科技英語的基礎知識及其在化學、化妝品學科的專業應用為主線組織教學內容，旨在提升學生專業英語的讀寫能力，提高英文科技論文寫作、學術演講、相關公文的制作能力，和掌握專業詞匯的命名技巧，為研究生階段的專業學習和科研工作奠定外語基礎。
四、教學方式
本課程采用面授與線上教學相結合的方式，依據教學課程大綱開展教學，（每月1-2個）周末上課（遇校內統一考試、寒暑假或節假日順延）。
五、學習期限
基本學習時間為1.5-2年。
六、報名條件
1、擁護《中華人民共和國憲法》，遵紀守法，品行端正，身體健康，并能堅持在職學習者。
2、大學專科及以上學歷，旨在提高本人業務素質和綜合能力，具有一定本專業工作基礎及學習能力，可參加高級研修班的學習。
七、報名材料
報名需提交的材料：
（1）聯系招生老師獲取《研修班入學登記表》
（2）提交身份證、最高學歷、學位證書復印件
八、收費標準
1、學費23000元/人。
2、申請參加論文指導及答辯等費用，另按北京工商大學相關規定執行。
九、繳費方式
通過銀行匯款繳納至北京工商大學教育培訓中心對公賬戶
戶名：北京工商大學教育培訓中心
賬號：32290188000086652
開戶行：江蘇銀行股份有限公司北京石景山支行
十、證書
完成培訓班規定課程學習，經考核合格者，由北京工商大學教育培訓中心頒發在職課程培訓班結業證書。
